La crisis en el suministro de leche y yogur en Cuba ha empeorado en las últimas semanas. Roberto López, director de la Empresa Provincial de Productos Lácteos de Villa Clara, declaró a la emisora oficialista CMHW que la producción ha caído notablemente debido a la disminución del acopio desde el campo y a los constantes apagones en las pasteurizadoras y termos de conservación en las zonas rurales.
El suministro de leche, que anteriormente cubría hasta cuatro litros mensuales para personas con dietas médicas, ya no puede mantenerse, según López. Igualmente, está afectada la entrega de yogur de soya por la libreta de racionamiento para los niños de siete a 14 años, que deberían consumir ese derivado lácteo al quitársele la leche a los siete años.
Lo único que puede ofrecer la empresa de productos lácteos es la leche en polvo para menores de un año que se compra en el exterior y la leche para niños de hasta siete años que sigue fluyendo, aunque con dificultades en la frecuencia de entrega. Periódico Cubano recibió varias denuncias de lectores en la provincia de Villa Clara, donde se quejan de que en no pocas ocasiones esa leche llega en mal estado. La justificación oficial es que hay fallas en la cadena de frío debido a los apagones.
Ministro de Agricultura reconoce la crisis alimentaria, pero celebra la burocracia en el sector
Esta semana, el ministro de Agricultura, Ydael Pérez Brito, participó en un programa de la Mesa Redonda donde reconoció la crisis que atraviesa el sector agrícola en Cuba. Sin embargo, para muchos economistas, como Pedro Monreal, la discusión resultó vacía y centrada en el control burocrático, en lugar de buscar soluciones basadas en la liberación de las fuerzas productivas.
Monreal criticó el enfoque del gobierno, destacando que, a pesar de la expansión del Ministerio de Agricultura, que ahora cuenta con 15 delegaciones provinciales y 161 delegaciones municipales, la ineficacia del sistema sigue siendo evidente. La burocracia, según el economista, es mayormente prescindible y no se está fomentando el desarrollo del sector privado, que podría ser clave para superar la crisis.
1/8 Fue una de las Mesas Redondas más insulsas. El título de la nota de prensa revela exactamente lo que está mal: una política agropecuaria centrada en el “control” y no en la liberación de fuerzas productivas. Novelería político-ideológica a espaldas de la realidad pic.twitter.com/T1rWw8wdqy
— Pedro Monreal (@pmmonreal) October 10, 2024
En ese sentido, el especialista señaló que, si bien el gobierno cubano atribuye gran parte de la crisis a las restricciones económicas de Estados Unidos, la causa principal podría estar en el patrón irracional de inversiones internas. Explicó que, si se hubiera mantenido el nivel de inversión agropecuaria registrado en 2014, el sector habría recibido 12 mil millones de pesos cubanos (CUP) adicionales entre 2021 y 2023, lo que podría haber paliado en parte la crisis.
El déficit de inversión agropecuaria es un factor crítico para entender la situación actual, y según Monreal, el gobierno no ha hecho ninguna autocrítica pública sobre esta cuestión. El economista concluyó que el sector privado tiene el potencial de remontar la crisis, pero la inacción oficial y la obcecación ideológica han impedido su desarrollo.
