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PERIÓDICO CUBANO

“A comer curiel”: La nueva parodia de Javier Berridy

Farándula

“A comer curiel”: La nueva parodia de Javier Berridy

¡El nuevo plato de la comida cubana!

“A comer curiel”, la nueva parodia de Javier Berridy

“A comer curiel”, la nueva parodia de Javier Berridy.(Foto: Javier Humor-YouTube)

El popular humorista cubano Javier Berridy lanzó una parodia musical dedicada a la nueva propuesta alimenticia que anunció el gobierno cubano, promover la cría de curiel para alimento.

Berridy dio un poco de humor y música al tema del momento en la Isla. “A comer curiel, coño aflojen”, comenzó diciendo el comediante.

“Dice Cuba que es muy sabroso comer curiel toda la semana, que es un plato maravilloso y una comida muy sana”, mencionó Berridy al ritmo del tema Bonito y Sabroso de Benny Moré.

“Como tiene proteínas vamos a ponerlo por la libreta. Pronto van a traer el curiel importado o allí lo van a criar”, agregó.

Berridy es conocido por sus populares parodias en las que ironiza sobre el acontecer cubano. El pasado mes de noviembre estuvo estrenando una nueva parodia titulada “Dólares, donde con un poco de humor lanzó su crítica a la dolarización de la economía cubana.

Asimismo, hace un tiempo se sumó a la ola de memes en las redes sociales sobre la hija de Edith Massola, Paula Rodríguez, y su amigo coronel.

Berridy estrenó una parodia titulada “Mi amigo el coronel” en donde explicó que para pasarla bien en Cuba hay que tener estos “contactos” militares.

Gobierno cubano quiere que el pueblo se alimente con curiel

En el 2020, otra escandalosa propuesta alimentaria por parte de los dirigentes cubanos ha desatado la indignación en redes sociales. Después de las avestruces, jutías y marpacíficos, le toca el turno ahora a los curieles, promovidos como una “alternativa rápida y sostenible para alcanzar la soberanía alimentaria” desde el canal estatal Tele Mayabeque.

Durante un taller organizado por la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA) y la Sociedad de Cunicultores y Cuycultores de esa provincia, los criadores compartieron ante las cámaras sus experiencias y debatieron las implicaciones nutricionales de usar a los roedores como alimento.

En el evento se realizó una muestra gastronómica que contaba con el curiel como ingrediente principal. El chef y ejecutivo de la Asociación Culinaria de Mayabeque, Ismael Arjona Núñez, recomendó a la televisión estatal incorporar al animal a la oferta gastronómica cubana.

Debido a los huesos pequeños del roedor, la solución sería deshuesarlos y quitarles la carne para comerla en otras preparaciones, que no variarían del picadillo o albóndigas.

El cuy (cavia porcellus), cobaya, conejillo de indias o curiel, es considerado un animal doméstico en todo el mundo, aunque es consumido como alimento en países sudamericanos como Perú, Ecuador y Bolivia, una tradición heredada al ser originarios de esta zona.

Según el reportaje, “el contenido promedio de la proteína del cuy es del 19%”, que los supuestos expertos citados por el reportaje afirman es superior a la de la carne de cerdo y res.

Bárbara Rodríguez Rey, Presidenta de la Sociedad de Cunicultores y Cuycultores de ACPA en la provincia, recalcó la necesidad de constituir “órganos de base” y crear “grupos de capacitación” para fomentar la crianza de cuyos y su comercialización.

Estos animales son mascotas inteligentes, a las que incluso se les enseñan trucos y se les lleva al veterinario, como el caso de Estella, una curiel de California a la que se le construyó un aparato para caminar luego de que sufriera una fractura de columna.

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