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Así reacciona el influencer español Jesús Sansal al probar una pizza cubana
En la ciudad de Trinidad el visitante también comió mamoncillo, algo desconocido para su paladar
Sansal compró la pizza de vegetales en un negocio particular donde pagó 150 CUP. (Captura de pantalla: JSansal / Instagram)
El influencer español Jesús Sánchez, conocido en redes sociales como Jesús Sansal, está de visita en la ciudad cubana de Trinidad, y se aventuró a probar las pizzas cubanas, así como otros “majares” típicos de la zona, como el mamoncillo.
“Vamos a probar una de las cosas más típicas aquí en Cuba, que yo no sé por qué, pero resulta que las pizzas son la comida más típica aquí. La comida típica callejera cubana”, dijo el tiktoker, que se dedica a mostrar los platos más tradicionales de los destinos turísticos donde viaja.
Sorprendentemente, al visitante europeo le gustó la pizza cubana, a pesar de ser más “gordita” que las que acostumbra a comer en España. “Aquí lo típico en Cuba es coger la pizza, doblarla, mira cómo chorrea… y se la toman así, como si fuese esto un bocadillito. La pizza es como supergordita, no es como las pizzas a las que yo estoy acostumbrado”, explicó a sus seguidores, calificando la experiencia gastronómica como “divina”.
Sansal compró la pizza de vegetales en un negocio particular. A juzgar por las imágenes, además de queso, tenía ají verde, por lo cual el costo era de 150 pesos cubanos (CUP).
La pizza cubana ha evolucionado de manera distinta a la italiana debido a factores históricos, culturales y económicos. En Cuba, las limitaciones en la importación de ciertos productos han llevado a adaptar las recetas utilizando ingredientes locales, lo que influye en la masa y sabor.
Además, las preferencias del paladar cubano, que podrían valorar una masa más gruesa y rellena, junto con técnicas de cocción adaptadas a los equipos disponibles, han contribuido a estas diferencias. La pizza cubana es el resultado de una mezcla de tradiciones y circunstancias locales, lo que la hace única en comparación con su contraparte italiana.
Un mazo de mamoncillo en 100 CUP
Otra comida típica de la zona de playa de Trinidad es el mamoncillo. Por un pequeño mazo tuvo que pagar 100 CUP. El influencer español nunca había probado esa fruta, por lo que se le vio algo torpe al momento de partir la cáscara y comer la masa que está pegada a la semilla. “Yo esto no lo había visto en mi vida”, dijo Sansal antes de mostrarle los mamoncillos a sus más de 10 mil seguidores en Instagram.
