Café cubano es exportado hacia la empresa italiana Lavazza para su venta en Europa

Lavazza, una de las principales marcas de café del mundo, indicó que La Reserva de ¡Tierra! Cuba es un producto premium orgánico. (Captura de pantalla: Lavazza – YouTube)

Mientras los cubanos están imposibilitados de tomar café tras la paralización de la distribución por la libreta de abastecimiento, el gobierno castrista exporta el aromático grano hacia la empresa italiana Lavazza para su venta en Europa.

La compañía Lavazza realizó este fin de semana el lanzamiento oficial de su nuevo producto La Reserva de ¡Tierra! Cuba, durante una gran presentación en Madrid, España. De acuerdo con declaraciones a Europa Press de Víctor Santos, el responsable regional de Ventas de Lavazza, “el nuevo producto ofrece una experiencia contemporánea de café de calidad sostenible que representa a la perfección los valores de responsabilidad social y medioambiental de la compañía”.

Lavazza, una de las principales marcas de café del mundo, indicó que La Reserva de ¡Tierra! Cuba es un producto premium orgánico que solo será distribuido por Espressa Coffee & More, socio de Lavazza en el canal Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafés).

“La Reserva de ¡Tierra! Cuba ofrece la mejor experiencia de café de origen cubano a clientes, hoteles y restaurantes, repartidos por toda la geografía española, a través de un proyecto que contribuye al desarrollo del país. Lavazza tiene la ambición de fortalecer su posicionamiento en España, convirtiéndose en líder del café premium y superpremium en todos los canales”, añadió Santos.

En el 2018, la Fundación Lavazza se acercó a Cuba para invertir en un programa de desarrollo sostenible con el objetivo de ayudar a los productores de Santiago de Cuba y Granma a potenciar sus cosechas mediante una cadena de producción orgánica.

En total, 170 agricultores cultivan los granos que conforman el producto La Reserva de ¡Tierra! Cuba. La mezcla está compuesta por un 65% de Arábica Turquino Especial lavado, un 25% de Robusta lavado y un 10% de Robusta fermentado. Según la empresa italiana, este diseño hace que el café sea “más dulce y elegante”.

Cubanos sin café en la bodega durante cinco meses

Según la justificación del gobierno comunista, la producción de café en el país ha caído estrepitosamente y tampoco hay dinero para importarlo. La falta de recursos económicos también incide en la importación de chícharos, el cual se mezcla con el aromático grano en proporciones casi iguales.

Por tales motivos, hace casi cinco meses que no se distribuye el café Hola! en las bodegas cubanas para su venta regulada por la tarjeta de racionamiento.

Sin embargo, además de ver como el café cubano se exporta hacia Europa, en la propia Isla hay presencia del grano en las tiendas en Moneda Libremente Convertible (MLC). Allí un paquete de un kilogramo puede encontrarse por 20 dólares. Ese mercado es prohibitivo para la inmensa mayoría de la población que recibe un salario medio de alrededor de 4.000 pesos cubanos (CUP).