Las autoridades del Comercio Interior (Mincin) en Ciego de Ávila orientaron a sus diferentes Unidades Empresariales de Base (UEB) que vendan comida elaborada a la población, pues ante el apagón masivo se dificulta la preparación de alimentos en los hogares.
La UEB La Roca llegó a un barrio de la ciudad cabecera en un carretón de caballo para vender una porción de 150 gramos de arroz amarillo con subproducto en 50 pesos cubanos (CUP) y una botella de ron en 600 CUP.
Algunas personas sugieren que la venta de bebidas alcohólicas es un intento de mantener a la población “anestesiada” ante la crisis. “Venden bebida para que la gente ni piense”, expresó otra cubana en redes sociales.
Las reacciones de la población no pasan más allá del ámbito digital. Muchos se quejan de la situación, calificando de “vergonzoso” que el gobierno utilice estrategias como la venta de ron en lugar de ofrecer soluciones duraderas. “Ya no somos bebés”, señaló un usuario, haciendo alusión a lo que considera una táctica de distracción.
El régimen cubano continúa enfrentando dificultades para resolver los problemas energéticos del país, a pesar de las promesas de reparación y mejoras. Desde el colapso de la Central Termoeléctrica Antonio Guiteras, que se llevó por delante a todo el sistema, las autoridades han informado que el restablecimiento de la generación de electricidad a un estado anterior al colapso se realizaría de manera paulatina.
En otros barrios, la orientación de las estructuras de control de los Comités de Defensa de la Revolución (CDR) ha sido preparar caldosas con leña. Para el gran caldo se les pide a los vecinos que aporten lo que tengan: viandas, verduras, especias y hasta la poca carne que tengan en el refrigerador antes de que se descompongan por la falta de energía.
A cambio, cada uno tendrá derecho a un plato de caldo para pasar el hambre mientras esperan el regreso de la electricidad. Así están las penurias en la Isla que hasta el momento se ha salvado de una temporada ciclónica poco activa.
En Varadero sí hay buena comida y es gourmet
Mientras la mayoría de los 9.7 millones de cubanos que no pertenece a la elite gobernante sufre el apagón y el hambre, en Varadero se decidió seguir adelante con el 15º Festival Internacional Varadero Gourmet, organizado por el Ministerio del Turismo de Cuba (Mintur).
A pesar de la contingencia energética, la fiesta con comida y bebida comenzó el 11 de septiembre y se extenderá hasta el 13 de septiembre en el Centro de Convenciones Plaza América en Varadero. El evento cuenta con la participación de expertos en gastronomía y turismo, nacionales e internacionales, y ofrece conferencias, clases magistrales, degustaciones y competencias culinarias.
El viceministro de Turismo, Adalberto Venero Lemus, justificó la realización del festival, pues en su criterio eventos como el Varadero Gourmet son esenciales para la recuperación económica de Cuba, al ser la gastronomía un pilar clave en la oferta turística.
Sin embargo, esta celebración ha sido criticada por economistas como Pedro Monreal, quien considera inapropiado celebrar este tipo de eventos durante una grave crisis alimentaria, donde faltan productos esenciales como arroz y carne. Monreal calificó esta situación como una “insensatez política” y un “insulto” a los ciudadanos cubanos, mientras el pueblo sufre de escasez y dificultades económicas.
