El Ministerio del Turismo de Cuba (Mintur) no canceló sus planes de celebrar el 15 festival de comida Varadero Gourmet a pesar del apagón masivo que afecta al país desde horas de la mañana del miércoles 10 de septiembre.
Las celebraciones con comida y bebida a las que habitualmente asiste la “no primera dama” Lis Cuesta comenzarán el 11 de septiembre y se extenderán durante todo el fin de semana.
“El viceministro de Turismo, Adalberto Venero Lemus, dijo en el Festival Internacional Varadero Gourmet, que eventos como este son crucial para la recuperación económica de Cuba, ya que la gastronomía es un pilar fundamental de la oferta turística”, informó Yobany Gil Ramírez, subdelegado de Cubanacán en Varadero.
Mientras el Sistema Electroenergético Nacional (SEN) no se recupera y solo genera menos de un tercio de la energía que se requiere, los hoteles para el turismo cuentan con plantas eléctricas de emergencia para seguir con los festejos.
El pasado miércoles, en pleno apagón general, el Mintur salió a transmitir “confianza y seguridad a todos nuestros visitantes”. Una nota oficial explicó que “la mayoría de nuestros hoteles y servicios turísticos disponen de generadores eléctricos y recursos necesarios para operar con normalidad”.
El viceministro de Turismo, Adalberto Venero Lemus, destacó iniciando el Festival Internacional Varadero Gourmet, que eventos como este son cruciales para la recuperación económica de Cuba, ya que la gastronomía es un pilar fundamental de la oferta turística. #CubanacanVaradero pic.twitter.com/qhfqd4i0hb
— Yobany Gil Ramírez (@gil_yobany84751) September 11, 2025
El 15 Festival Internacional Varadero Gourmet tendrá lugar del 11 al 13 de septiembre en su sede habitual, el Centro de Convenciones Plaza América, del principal polo turístico del país.
Está previsto que se realicen conferencias, clases magistrales, degustaciones, competencias, maridajes del chef y el sommelier, presentaciones de productos, entre otras. A la cita están convocados empresarios y especialistas vinculados a la gestión y comercialización de bebidas y alimentos, nacionales y foráneos.
Además de académicos, clientes de los polos turísticos del país y otros profesionales vinculados a la llamada industria del ocio. Por supuesto, tampoco faltarán los dirigentes del Gobierno y el Partido Comunista (PCC).
Economista califica de “insensatez política” la celebración de este tipo de festivales
La edición de 2023 del Varadero Gourmet también se realizó en medio de un difícil escenario económico, donde la crisis alimentaria ya se venía agudizando. En ese entonces, el economista Pedro Monreal calificó de “insensatez política” la celebración de este tipo de festivales.
El economista cuestiona la pertinencia de organizar este tipo de eventos, destacando que el gobierno debería ser más coherente, especialmente cuando se ha informado sobre la falta de producción en sectores clave de la agricultura como el arroz, frijoles, viandas y carne. Esta situación refleja los incumplimientos en la producción agropecuaria, lo que empeora las condiciones de vida del pueblo cubano.
Monreal considera un “insulto” a los ciudadanos cubanos que se desarrollen semejantes actividades en medio de una de las peores crisis alimenticias que enfrenta la nación. La crítica también fue respaldada por otros economistas y usuarios en redes sociales, quienes expresaron su indignación por la falta de sensibilidad del gobierno, mientras el pueblo sufre hambre y escasez.
