Emprendedor mexicano pasa de lavaplatos a ser dueño de varios restaurantes en EEUU

El empresario mexicano Jorge Cueva (Foto: Jorge Cueva – Facebook)

El empresario mexicano Jorge Cueva es un ejemplo de persistencia. Tras llegar a Estados Unidos empezó como lavaplatos en un restaurante y sus ganas de superarse lo convirtieron en el dueño de varios negocios gastronómicos, además de obtener fama con el mote de “Mr. Tempo”.

A continuación, te presentamos la historia de este emprendedor revelada en una entrevista que tuvo con la periodista María Arcia y publicada en el portal Entrepreneur.

Lavaplatos y ayudante de mesero

Jorge Cueva llegó a tierras estadounidenses junto con su padre cuando tenía 18 años procedente de la ciudad de Guadalajara, sin saber el idioma inglés empezó a buscar trabajo y lo único que encontró era el puesto de lavaplatos en un restaurante de Washington.

Para no estar únicamente en la posición más baja de todos los empleados, el mexicano pidió también trabajar como ayudante de mesero y por ello laboraba alrededor de 18 horas diarias, toda la semanas sin recibir un pago por horas extras.

Comienza a emprender

Cueva, en dicho restaurante, logró alcanzar el puesto de chef y luego decidió abrir su propio negocio de comida en la casa de un cliente que tenía un espacio acondicionado para ello.

Su primer local se llamó “Mucho Loco”, ubicado en la ciudad de Tacoma Washington, al principio fue un éxito pero por su inmadurez en el negocio y no valorar las entradas de dinero, este proyecto se fue a la bancarrota.

Se muda a California

Al cerrar su primer restaurante, Cueva se mudó a California donde empezó a trabajar con un empresario griego. Juntos presentaron al mercado el Daphne ‘s Café que a lo largo de 7 años llegó a tener 108 locales y le dio fama en tierras norteamericanas.

El mexicano se retiró de este proyecto por desacuerdos que tuvo con su socio ante la manera en que se distribuían las ganancias económicas.

Crea su propia marca

Cueva decidió seguir con el emprendimiento creando su propia marca a la que llamó Mr.Tempo, actualmente cuenta con 12 restaurantes activos y seis en construcción bajo los conceptos de “King & Queen Cantina” y “Mr. Tempo Cantina”.

El mexicano también es dueño de compañías de banquetes, restaurantes de mariscos e italianos y foodtrucks.

Consejos

Entre los consejos que da a los emprendedores, Mr. Tempo asegura que es importante dejar a un lado el orgullo y ego para volverse aguerrido y persistente.

También recomienda evaluar los errores y reconocer las carencias de la competencias para alcanzar grandes oportunidades.

Si quieres tener un negocio exitoso como el mexicano Jorge Cueva en EEUU es necesario que aprendas el idioma inglés para que garantices una buena comunicación con inversionistas, proveedores y futuros clientes.

Te recomendamos descargar la aplicación gratuita de DimeInglés en la que solo tienes que invertir 15 minutos al día a clases fáciles y entretenidas desde un nivel básico hasta avanzado.

Además, contarás con el apoyo gramatical del famoso youtuber Francisco Ochoa y un apartado donde puedes entrenar para el examen de naturalización.

Más de 90.000 personas de la comunidad latina utilizan esta app para mejorar sus oportunidades de vida y económicas en EEUU.