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Si no hay «huevos», coman «arroz y frijoles» sugiere Ministro de Economía en Cuba

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Si no hay «huevos», coman «arroz y frijoles» sugiere Ministro de Economía en Cuba

Vaticina una estabilización de la producción, pero la oferta es insuficiente

Alejandro Gil no coman huevo coman arroz y frijoles

Ministro de Economía cubano le apuesta al huevo.

El Ministerio de Economía en Cuba ha justificado nuevamente el déficit en la producción de huevos dentro de la Isla.

Alejandro Gil Fernández ministro del sector y miembro también del Consejo de Ministros, ha declarado que aunque la producción de huevos se mantiene muy por debajo de la demanda, la tendencia futura es la de estabilizarse y ofreció alternativas como el arroz y frijoles, los cuales si registran sobrecumplimientos en comparación con igual fecha del año pasado.

Durante el mes de febrero se produjeron en Cuba 133.700.000 huevos, cifra que representa un 98% de lo planificado y que vendría siendo aproximadamente 11 huevos por cada habitante de la Isla. Cifra que disminuye si se consideran las pérdidas, desvíos, robos, destinos priorizados como el turismo o pastelerías ect.

No obstante, a pesar de estar muy cerca del 100 % planificado, la cifra no alcanza para satisfacer la necesidad de la población. Ante la escasez del producto el gobierno ha trazado estrategias paralelas para enmascarar la insuficiencia del alimento, como por ejemplo la importación de huevo en polvo.

Gil Fernández, en vez de reconocer la incapacidad del sistema para producir, culpó como es común en estos casos a los factores externos como los “problemas con la importación de alimento avícola” lo que ha provocado una disminución en la producción de las gallinas ponedoras. Desde la comida hasta los propios animales se importan en Cuba.

Cierto es que la demanda por este producto se ha incrementado en los últimos años con la proliferación de cafeterías y restaurantes privados que lo consumen sobre todo para la elaboración de dulces. Con ello se ha creado un mercado negro del huevo, lo que eleva su precio en situaciones de escasez.

En días recientes se reportó una tensa situación en la barriada capitalina de Regla cuando una inmensa cola para comprar huevos tuvo que ser custodiada por la policía. Solo vendían diez unidades por persona.

 

Con información de CiberCuba

 

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4 Comentarios

4 Comentarios

  1. Avatar

    Eliocer Cutino

    31 marzo, 2019 at 1:44 pm

    No se dice Ministro de Economía Cubano ….,sino Ministro Cubano de Economía…,disculpen por el señalamiento,eso no sedignifica que no esté de acuerdo.Gracias

    • Periódico Cubano

      Periódico Cubano

      31 marzo, 2019 at 1:48 pm

      Hola Eliocer.
      Gracias por su señalamiento.
      Nos gusta contar con lectores como usted que contribuyen a nuestro periódico.
      Saludos y gracias por leernos

  2. Avatar

    jorge

    30 marzo, 2019 at 4:01 am

    Realmente ni para el turismo hay abundancia

  3. Avatar

    Pedro

    29 marzo, 2019 at 12:16 pm

    Parece que volvieron a los 80s. Los únicos que faltan son los chicharos y el arroz.

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