RECETA: Pastel de manzanas

La tarta de manzana es un delicioso postre hecho con una base de masa y cubierta de rodajas o compota de manzana. (Captura de pantalla © Natalí Sosa – YouTube)

Características

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tiempo total: 1 hora
• Rinde: 8 porciones
• Categoría de la receta: Postre
• Cocina: Internacional

Ingredientes

• 4 manzanas
• 1 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación

• Paso 1: Precalienta el horno a 180° C.
• Paso 2: Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
• Paso 3: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela, el polvo de hornear y la sal.
• Paso 4: Agrega la mantequilla derretida y los huevos a la mezcla seca y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
• Paso 5: En un molde para pastel engrasado, coloca una capa de masa y luego una capa de rodajas de manzana. Repite hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de masa en la parte superior.
• Paso 6: Hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cocido por dentro.
• Paso 7: Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Contenido nutricional

• Calorías: 250
• Proteína: 3 g
• Grasa: 10 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 150 mg
• Azúcar: 20 g
• Carbohidrato: 40 g
• Colesterol: 50 mg
• Grasa saturada: 6 g
• Grasa no saturada: 4 g
• Grasa trans: 0 g
• Tamaño de la porción: 1 porción (1/8 del pastel)