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PERIÓDICO CUBANO

Cocina

Sandwich Cubano

Delicioso bocadito cubano

 

Ingredientes (3 raciones)

Pan cubano (3 raciones)
30 oz de lechón o puerco asado
6 rebanadas de jamón
6 rebanadas de queso Suizo
3 cucharaditas de mostaza
Pepinillos
Mojo de ajo

Modo de elaboración

Cortar el pan cubano en tres partes iguales. Luego parte cada pieza de pan a la mitad, horizontalmente.

Unte mostaza a cada rodaja de pan y encima de una de las partes coloca la cantidad deseada de lechón. Añade dos rebanadas de jamón y dos rebanadas de queso. Agrega los pepinillos y por último rociarlo con el mojo de ajo. Se le puede poner mantequilla por el exterior del pan.

Cierra cada sándwich con la otra mitad de pan y colócalos en el horno precalentado a 300° F. durante aproximadamente 5 minutos, para que se derrita el queso y el pan quede tostado. Puede también hacerse con una plancha tostadora.

Servirlo caliente.

 

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