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RECETA: Pastel de manzana

Cocina

RECETA: Pastel de manzana

Sorprende a los familiares con este delicioso postre, muy fácil de preparar

Pastel de manzana

Ingredientes

6 onzas de azúcar (200 gramos)

6 onzas de harina regular (200 gramos)

3-4 huevos grandes

3-4 manzanas grandes, peladas y cortadas en trozos pequeños

1 cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal

30 gramos de mantequilla

 

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a 400F grados.

Mezcle la harina y el polvo de hornear.

Use la batidora eléctrica para mezclar los huevos con el azúcar, bátalos durante unos 2 minutos.

Agregue una pizca de sal y la harina lentamente, usando una cuchara de madera, revuelva hasta obtener una masa suave. También puede añadir una pizca de canela en polvo (al gusto).

Agregue los trozos de manzana, mezcle bien y vierta la masa del pastel en un molde previamente engrasado con mantequilla y enharinado.

Hornee durante 5 minutos a 400F, luego baje la temperatura a 350F grados y hornee por 30-35 minutos o hasta que se dore. Para probar si el pastel está listo, inserte un palillo en el centro, si sale limpio, entonces está listo. ¡Buen provecho!

Fuente: Laylita

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