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PERIÓDICO CUBANO

Recetas de Cocina

Receta: Pirulí

¡Qué recuerdos! El caramelo favorito de la infancia

Pirulí caseroIngredientes

3 Tazas de azúcar

3 cucharadas de agua

2 cucharaditas de jugo de limón

Aroma a gusto (vainilla, naranja, fresa, menta, etc.)

 

 

Modo de preparación:

Mezclar los ingredientes y cocinar a fuego moderado por unos minutos hasta que tome el color ámbar del caramelo.

Echar caliente en los cucuruchos de papel, que deben ya tener el bastoncito dentro, pues enfrían muy rápido.

Dejar refrescar a temperatura ambiente y ¡Buen provecho!

Tomado de: Dimecuba

 

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