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PERIÓDICO CUBANO

RECETA: Chicharritas de boniato

Recetas de Cocina

RECETA: Chicharritas de boniato

Otra forma de cocinar esta vianda tan sabrosa

 

Foto tomada de: almorza.com

Ingredientes

1 boniato

sal a gusto

pimienta a gusto

abundante aceite

 

Modo de preparación

Pelar y laminar el boniato, tratando de que queden en finas láminas

Tener abundante aceite en la cacerola donde se freiran. Una vez el aceite esté bien caliente poner a freír las láminas de boniato.

Mover y bajar la candela para que se cocinen bien.

Cuando ya estén, subir la llama para que se doren y queden bien crujientes.

Tomado de: cookpad.com

 

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