Menos comida para el pueblo cubano

Cuba importa entre el 60 y 70% de los alimentos que consume a un costo aproximado de 2.000 millones de dólares anuales, principalmente cereales y granos como arroz, maíz, soja y frijoles, así como otros artículos como leche en polvo y pollo. Señala un reporte de Reuters.

El Gobierno cubano sostiene que importa el 80% de los alimentos que distribuye en la canasta básica mediante un sistema de racionamiento que cubre algunos ingredientes como el arroz, frijoles, azúcar, pollo y aceite para cocinar.

El Estado posee el 80% de la tierra y arrienda la mayor parte a agricultores y cooperativas. El resto es propiedad de los agricultores familiares privados y sus cooperativas. Entre otras causas, esta trae como consecuencia que:

. La producción cubana de alimentos se estancó en el primer semestre de 2017, informó esta semana el Gobierno, y podría declinar este año debido a los daños ocasionados por el huracán Irma.

. El sector agrícola no azucarero, que se ha estancado durante una década, sufrió también en junio una sequía severa y menos aportes del Estado, al que está atado financieramente.

. La producción de vegetales se redujo un 1,1% hasta junio, la etapa más productiva del año, según el informe publicado esta semana por la estatal Oficina Nacional de Estadísticas (ONEI).

. El reporte dijo que los granos también disminuyeron con la excepción del arroz, la producción de frutas mejoró con excepción de los cítricos, mientras la ganadería fue combinada y las producciones de leche y huevos decayeron.

. La producción de leche de vaca disminuyó unos 41,6 millones de litros de 2016 a 2017, alcanzando en el presente año unos 217,1 millones de litro.

. La leche de búfala se mantuvo en la misma cifra que el año anterior (unos 2,3 millones de litros), mientras la de cabra cayó de 2,1 millones de litros en 2016 a 1,3 en 2017.

. En cuanto a la carne, la producción hasta junio de 2017 fue de 78.800 toneladas de carne bovina; 176.400 de carne de cerdo; 25.100 de carne de ave; 14.200 de carne ovina o caprina.

. La leche fresca, según la ONEI, alcanzó 220,7 millones de litros y los huevos 1.294,4 millones de unidades.

. La producción de viandas y hortalizas fue de 2.782,8 millones de toneladas entre enero y junio; los cítricos 20,7 y los frutales 404,3 millones de toneladas.

Con información de: Reuters