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PERIÓDICO CUBANO

Panetela borracha

Recetas de Cocina

Panetela borracha

Exquisito postre

 

Ingredientes (15 unidades)

10 huevos
2 tazas de harina
6 claras de huevo
½ cucharadita de sal
1 taza de azúcar
1 cucharada de vainilla
2 cucharaditas de polvo de hornear

Modo de preparación

Caliente el horno a 375 grados. Engrase un molde rectangular de 13x9x12 pulgadas, cúbrale el fondo con un papel untado de mantequilla. Cierna la harina, los polvos de hornear y la sal. Bata las claras a punto de merengue y empiece añadir el azúcar bien despacio y las yemas de huevo una a una; combínelo con los ingredientes secos y la vainilla. Ponga la mezcla en el molde y hornéela por 30 minutos.

Déjela enfriar y córtela en cuadraditos no muy grandes y báñelos con almíbar

 

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