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Pudín de Pan y Queso

Cocina

Pudín de Pan y Queso

Un postre delicioso y fácil de hacer.

Ingredientes

1 queso crema de 6 oz
1 lata de leche condensada
2 cdas. de mantequilla
1 taza de agua.
1 taza de migas de pan
6 huevos
1/2 taza de pasas sin semillas.
1 cdta. de vainilla.

Modo de preparación

Mezcle bien todos los ingredientes. Viértalos en un molde bañado con caramelo. Cocínelo al baño de María en el horno a 350°F. hasta que, al introducirle un palillo, salga seco. El tiempo aproximado de cocción es de unos 90 minutos.

Sírvalo bien frío. Da 12 raciones.

Tomado de: Libro “Cocina al minuto” de Nitza Villapol y Martha Martínez

 

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