RECETA: Batido de mamey

En todas las encuestas sobre batidos, el de mamey sería el número uno. (Captura de pantalla © Snacks en minutos – YouTube)

Características

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Rinde: 2 porciones
• Categoría de la receta: Bebidas
• Cocina: Mexicana

Ingredientes

• 1 taza de pulpa de mamey
• 1/2 taza de leche evaporada
• 1/2 taza de leche condensada
• 1 taza de hielo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. En una licuadora, agregar la pulpa de mamey, la leche evaporada, la leche condensada, el hielo y el extracto de vainilla.
2. Mezclar todo a velocidad alta hasta que quede una mezcla suave y homogénea.
3. Verter el batido de mamey en vasos y servir frío acompañado de algún sandwich o dulce.

Contenido nutricional

• Calorías: 452
• Proteína: 10 g
• Grasa: 14 g
• Fibra: 4 g
• Sodio: 163 mg
• Azúcar: 74 g
• Carbohidrato: 76 g
• Colesterol: 54 mg
• Grasa saturada: 9 g
• Grasa no saturada: 5 g
• Grasa trans: 0 g
• Tamaño de la porción: 1/2 de la receta