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PERIÓDICO CUBANO

RECETA: Chuleta con platanitos fritos

Cocina

RECETA: Chuleta con platanitos fritos

Una deliciosa mezcla de sabores

 

Ingredientes     

2 plátanos verdes

4 Unidades de Chuletas de Cerdo ahumadas

1/2 taza aceite para freír

1/2 cucharadita sal (o más, al gusto)

2 cucharadas salsa BBQ

 

Modo de preparación:  

Calienta una sartén con 1 cucharada de aceite y pon las chuletas. Cocínalas durante 1 a 2 minutos por cada lado. Untamos con la salsa BBQ, apartamos del fuego

Pela los plátanos y corta en rodajas de 1 pulgada. En una cacerola calienta el aceite y fríe los plátanos hasta que estén dorados por fuera.

Saca los plátanos y usando tu tostonera maja los plátanos.

Vuelve a freírlos hasta que estén dorados en ambos lados. Sácalos y escúrrelos en papel de cocina.

¡Sirve y disfruta!

Tomado de: cookpad.com

 

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