Foto: cookpad.com

Ingredientes (6 raciones)

3 lbs Churrasco Carne

Vinagre

1 Cebolla molida

1 Ajo molido

Sal sazonada

Orégano molido

Aceite canola

Modo de preparación:

Corte la carne en pedazos de a servicio. Colocar en un recipiente hondo, bañar con el vinagre. Sazonar con los demás ingredientes. Tapar y dejar en reposo 1/2 hora.

Untar con el aceite un sartén, preferible de hierro. Colocar a fuego medio-alto. Cuando esté humeando levemente ir sofriendo individual, por ambos lados. Cocer según gusto.

Prepárelo término medio ya que después las colocaría en la olla rápida, a fuego lento, por 10 minutos. De esta forma se aseguraría que cuando llegara la familia comiera caliente y no endureciera al ser carne frita. ¡Buen provecho!

Tomado de: cookpad.com