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Periódico Cubano

RECETA: Crema de queso

COCINA CUBANA

RECETA: Crema de queso

Es una sopa extremadamente suave, deliciosa y apetece en cualquier temporada del año

Crema de queso cubana

Servir la crema de queso con galletas saladas, verduras crudas o como aderezo para ensaladas. (Captura de pantalla © Receta cubana – YouTube)

Características

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: Sin cocción
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Rinde: 2 tazas
  • Categoría de la receta: Aperitivos
  • Cocina: Cubana

Ingredientes

  • 1 paquete (8 oz) de queso crema, ablandado
  • 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de pimiento verde picado
  • 1/4 taza de pimiento rojo picado

Preparación

  1. En un tazón grande, mezcla el queso crema, la leche y la mayonesa hasta que estén bien combinados.
  2. Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta y mezcla bien.
  3. Añade la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo y mezcla hasta que estén bien distribuidos.
  4. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.

Contenido nutricional

  • Calorías: 525
  • Proteína: 13 g
  • Grasa: 51 g
  • Fibra: 1 g
  • Sodio: 1170 mg
  • Azúcar: 7 g
  • Carbohidrato: 8 g
  • Colesterol: 100 mg
  • Grasa saturada: 18 g
  • Grasa no saturada: 33 g
  • Grasa trans: 0 g
  • Tamaño de la porción: 1/4 taza
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