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PERIÓDICO CUBANO

RECETA: Cremitas de leche

Cocina

RECETA: Cremitas de leche

Este es uno de los postres que más les gusta a los niños cubanos y, ciertamente, a las madres también les agrada mucho prepararlo

 

Foto: Cookpad

Ingredientes (4 raciones)

1 lata de leche condensada

1 lata de leche de vaca

1 lata de azúcar

1/2 cdta de sal

 

Modo de preparación:

Primero, vierta en una cazuela de hierro honda la leche condensada, la leche de vaca, el azúcar y por último la sal.

Mezcle todos los ingredientes y cocínelo a fuego lento revolviendo constantemente con una cuchara de palo durante 30 minutos aproximadamente.

Luego bajar del fuego y batir por 10 minutos.

Con la mezcla refrescada separe pequeñas porciones sobre papel de cocina con una cuchara pequeña dejándolas enfriar hasta alcanzar la solidez necesaria.

Se recomienda variar el gusto de las cremitas agregándoles coco rallado, chocolate, maní o almendras.

Tomado de: cubatesoro.com

 

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