RECETAS CUBANAS
RECETA: Dulce de coco en almíbar
Para los amantes del coco, este dulce es una tentación y delicia
Ingredientes
3 tazas de masa de coco rallado.
3 tazas de Azúcar refino.
2 Litros de Agua
1 pizca de sal
1 ramita de canela
Modo de preparación:
Poner a cocinar la masa de coco rallada en el agua de aproximadamente 10 minutos.
Posteriormente añadir el azúcar, la rama de canela y la pizca de sal, revolver constantemente hasta que el almíbar tome el punto deseado.
Dejarlo cocinar a fuego mediano hasta que se espese.
Déjelo refrescar antes de servir. Servir con una lasca de queso blanco o amarillo.
Tomado de: dcubanos.com
