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PERIÓDICO CUBANO

RECETA: Dulce de coco en almíbar

Cocina

RECETA: Dulce de coco en almíbar

Para los amantes del coco, este dulce es una tentación y delicia

 

Ingredientes

3 tazas de masa de coco rallado.

3 tazas de Azúcar refino.

2 Litros de Agua

1 pizca de sal

1 ramita de canela

 

Modo de preparación:

Poner a cocinar la masa de coco rallada en el agua de aproximadamente 10 minutos.

Posteriormente añadir el azúcar, la rama de canela y la pizca de sal, revolver constantemente hasta que el almíbar tome el punto deseado.

Dejarlo cocinar a fuego mediano hasta que se espese.

Déjelo refrescar antes de servir. Servir con una lasca de queso blanco o amarillo.

Tomado de: dcubanos.com

 

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