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Periódico Cubano

RECETA: Ensalada de Aguacate con Piña

COCINA CUBANA

RECETA: Ensalada de Aguacate con Piña

El sabor dulce del aguacate y el ácido de la piña combinan muy bien

RECETA Ensalada de Aguacate con Piña

En un tazón grande, mezclar los cubos de aguacate, piña fresca, cebolla roja picada y cilantro fresco picado. (Captura de pantalla © Cooking With His Grace – YouTube)

Características

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Rinde: 4 porciones
  • Categoría de la receta: Ensaladas
  • Cocina: Internacional

Ingredientes

  • 2 aguacates grandes, cortados en cubos
  • 2 tazas de piña fresca, cortada en cubos
  • 1/4 taza de cebolla roja, picada
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En un tazón grande, mezclar los cubos de aguacate, piña fresca, cebolla roja picada y cilantro fresco picado.
  2. Agregar el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
  3. Servir la ensalada de aguacate y piña inmediatamente, o refrigerar hasta el momento de servir.

Contenido nutricional

  • Calorías: 200
  • Proteína: 2 g
  • Grasa: 15 g
  • Fibra: 6 g
  • Sodio: 10 mg
  • Azúcar: 11 g
  • Carbohidrato: 18 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Grasa saturada: 2 g
  • Grasa no saturada: 12 g
  • Grasa trans: 0 g
  • Tamaño de la porción: 1/4 de la receta
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