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RECETA: Ensalada fría cubana

COCINA CUBANA

RECETA: Ensalada fría cubana

Lo ideal sería prepararla la noche anterior para consumir al día siguiente.

Ensalada fría cubana

Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir para que se enfríe y los sabores se mezclen. (Captura de pantalla © Receta Cubana – YouTube)

Características

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Rinde: 6 porciones
  • Categoría de la receta: Ensaladas
  • Cocina: Cubana

Ingredientes

  • 2 tazas de coditos (pasta en forma de codo)
  • 1 taza de jamón cortado en cubitos
  • 1 lata de piña en almíbar, escurrida y cortada en trozos pequeños
  • 1/2 taza de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Cocina los coditos siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, enjuágalos con agua fría y déjalos enfriar por completo.
  2. En un tazón grande, mezcla los coditos cocidos, el jamón y la piña.
  3. Agrega la mayonesa y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir para que se enfríe y los sabores se mezclen.
  6. Sirve fría y disfruta.

Contenido nutricional

  • Calorías: 100
  • Proteína: 2 g
  • Grasa: 9 g
  • Fibra: 2 g
  • Sodio: 160 mg
  • Azúcar: 3 g
  • Carbohidrato: 6 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Grasa saturada: 1 g
  • Grasa no saturada: 7 g
  • Grasa trans: 0 g
  • Tamaño de la porción: 1/4 de la receta
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1 Comentario

1 Comment

  1. omar garcia

    14 de enero 2018 10:22 AM at 10:22 AM

    Si fuera la receta de mi abuela no serian macarrones, sino papa hervida.El macarrones fue una solución posterior

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