COCINA CUBANA
RECETA: Ensalada fría cubana
Lo ideal sería prepararla la noche anterior para consumir al día siguiente.
Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir para que se enfríe y los sabores se mezclen. (Captura de pantalla © Receta Cubana – YouTube)
Características
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Rinde: 6 porciones
- Categoría de la receta: Ensaladas
- Cocina: Cubana
Ingredientes
- 2 tazas de coditos (pasta en forma de codo)
- 1 taza de jamón cortado en cubitos
- 1 lata de piña en almíbar, escurrida y cortada en trozos pequeños
- 1/2 taza de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocina los coditos siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, enjuágalos con agua fría y déjalos enfriar por completo.
- En un tazón grande, mezcla los coditos cocidos, el jamón y la piña.
- Agrega la mayonesa y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir para que se enfríe y los sabores se mezclen.
- Sirve fría y disfruta.
Contenido nutricional
- Calorías: 100
- Proteína: 2 g
- Grasa: 9 g
- Fibra: 2 g
- Sodio: 160 mg
- Azúcar: 3 g
- Carbohidrato: 6 g
- Colesterol: 0 mg
- Grasa saturada: 1 g
- Grasa no saturada: 7 g
- Grasa trans: 0 g
- Tamaño de la porción: 1/4 de la receta
omar garcia
14 enero, 2018 - 10:22 AM at 10:22 AM
Si fuera la receta de mi abuela no serian macarrones, sino papa hervida.El macarrones fue una solución posterior