RECETAS CUBANAS
RECETA: Ensalada fría de pasta y atún
Muy fácil de preparar e ideal para disfrutar en cualquier momento del día
Foto: Internet
Ingredientes (6 raciones)
2 latas Atún
1 lb Pasta corta
1 taza Mayonesa
1/2 tallo Apio
Sal marina al gusto
1 cda Cebollino picadito o cebolla curada
Jugo limón al gusto
Modo de preparación:
Hierva la pasta según instrucción del paquete.
Pasar la pasta a un colador y colocar debajo del grifo o pasar a agua helada, para parar la cocción.
Agregar la mayonesa y rallar el apio, cortar pequeño la cebolla o cebollino. Escurrir el atún, verter el jugo de limón y agregar a la pasta. Mezclar y rectificar de sal.
Colocar en el refrigerador por una hora (puede también servirse a temperatura del ambiente).
¡Buen provecho!
Tomado de: cookpad.com
