RECETAS CUBANAS
RECETA: Pollo en salsa de mostaza
Si quieres sorprender a tu mujer, tu amiga especial, tu mamá o a cualquier mujer en su día, te invitamos a que te animes a cocinar esta receta fácil y rápida para el día de la mujer, te lucirás con ella
Ingredientes:
Pechugas de pollo frescas 4 unidades
Manteca 1 cucharada
Semillas de mostaza 1 cucharada
Sal y pimienta a gusto del cocinero
Mostaza 3 cucharadas
Queso crema 2 cucharadas
Papas 1 lb
Leche en polvo 2 cucharadas
Aceite vegetal 1 cucharada
Sorprende a la mujer en su día especial con esta deliciosa receta
Iniciaremos ésta deliciosa receta con pollo para el día de la mujer pelando las papas para cocinarlas en abundante agua hasta que estén tiernas. Obtenido dicho punto, escurrir y pisar las papas, condimentar con sal, pimienta, agregar aceite y leche en polvo, mezclar hasta conseguir un puré cremoso y sin grumos, en caso de ser necesario agregar un poco de agua para lograr un puré más ligero.
Mientras se cocinan las papas colocar las pechugas de pollo condimentadas con pimienta negra y sal en una sartén con la manteca, cocinar a fuego lento hasta dorar.
En una pequeña cacerola colocar el queso crema, la mostaza y las semillas de mostaza, calentar hasta homogeneizar. Agregar pimienta y salsear las pechugas con ésta preparación.
De éste modo obtendremos un delicioso pollo a la mostaza con puré de papas bien cremoso. ¡Feliz Día de la Mujer!
Tomado de: recetasparacocinar.net
