COCINA CUBANA
RECETA: Salsa criolla
Una fácil receta de salsa para sazonar tus comidas y acompañar con cualquier plato que desees, como carnes, pescados, arroz o frijoles
Combina la salsa criolla con cualquier plato que desees, como carnes, pescados, arroz o frijoles. (Captura de pantalla © Senza Nervi Cocina – YouTube)
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Rinde: Aproximadamente 2 tazas
- Categoría de la receta: Salsas
- Cocina: Cubana
Ingredientes
- 1 cebolla blanca grande, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 1 tomate grande, picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 de taza de vinagre blanco
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
Preparación
- En un tazón grande, mezclar la cebolla picada, el pimiento verde picado, el tomate picado y el ajo picado.
- Agregar el vinagre blanco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto. Mezclar bien para combinar todos los ingredientes.
- Añadir el cilantro fresco picado y mezclar de nuevo para incorporarlo a la salsa.
- Servir la salsa criolla con cualquier plato que desees, como carnes, pescados, arroz o frijoles.
Contenido nutricional
- Calorías: 93
- Proteína: 1 g
- Grasa: 9 g
- Fibra: 1 g
- Sodio: 5 mg
- Azúcar: 2 g
- Carbohidrato: 4 g
- Colesterol: 0 mg
- Grasa saturada: 1 g
- Grasa no saturada: 8 g
- Grasa trans: 0 g
- Tamaño de la porción: 1/4 de taza
