Thanksgiving es una festividad tradicional de Estados Unidos que se celebra el cuarto jueves de noviembre. Su origen remonta a 1621, cuando los colonos de Plymouth y los nativos Wampanoag compartieron una comida para dar gracias por la cosecha abundante.
Aunque inicialmente de carácter religioso, con el tiempo se convirtió en una celebración nacional de agradecimiento, enfocada en la familia, la comida y la unión.
En la actualidad, se caracteriza por cenas familiares con platos típicos como pavo, puré de papas y pastel de calabaza. También marca el inicio de la temporada navideña en el país.